Vanilina (Sintética)

Name: Vanilina (Sintética)
SKU: 1351-1
Availability: InStock

R$ 98,00 – R$ 728,00

A vanilina, cujos grupos funcionais incluem o aldeído, o éter e o fenol, é um composto cristalino encontrado no interior das bagas da baunilha, uma orquídea de nome científico Vanilla planifolia. Foi um dos primeiros compostos a serem isolados na sua forma quase pura, em 1858, pelo farmacêutico e bioquímico Nicolas-Theodore Gobley, que a obteve evaporando o extrato de baunilha até a obtenção de um pó, recristalizando o composto com água quente. No mundo, são produzidas quase 12 mil toneladas de vanilina todos os anos. Entretanto, apenas 1% é extraída da planta, pois, além do alto valor da vanilina natural, seu rendimento é extremamente baixo. Atualmente, grande parte da vanilina é sintetizada a partir do guaiacol ou da lignina, um constituinte natural da madeira. Na indústria, a vanilina é amplamente utilizada na fabricação de flavorizantes para bolos, doces e sorvetes e também como uma matéria-prima chave na elaboração de fragrâncias e perfumes com notas adocicadas.

NCM: 2912.41.00 / Nomenclatura Comum do MERCOSUL

CAS: 121-33-5 / Chemical Abstracts Service

FEMA: 3107 / Flavor and Extract Manufacturers Association

ANÁLISE	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADO
Aparência	Cristais brancos	De acordo
Odor	Doce, de baunilha	De acordo
Ponto de Fusão (^oC)	81 – 83	82.7
Ponto de Inflamação (^oC)	80 – 85	82.8
Pureza (GC em %)	Mínimo de 97	98.29
Embalagens	◾100 g / Sachê Metalizado / Compra Imediata Abaixo ◾500 g / Sachê Metalizado / Compra Imediata Abaixo ◾1 Kg / Sachê Metalizado / Compra Imediata Abaixo ➖➖➖➖➖ ⚠ PREÇOS DIFERENCIADOS PARA: ◾25 Kg / Barrica Consulte-nos pelo Whats ➡ (42) 99949 1304 ⬅

ENCONTRADO NOS ÓLEOS DE: baunilha (12-95%) e bálsamo de tolu (próximo de 1,4%).

Tisserand & Young (2014) em “Essential Oil Safety”

APRESENTAÇÕES DISPONÍVEIS: 100 g, 500 g e 1 Kg (alternar abaixo). Para maiores quantidades, consulte-nos pelo WhatsApp: (42) 99949 1304.

Conteudo

Limpar

SKU: 1351-1 Categoria: ISOLADOS NATURAIS Tags: Vanilina Aplicações, Vanilina Comprar, Vanilina Cristais, Vanilina da Baunilha, Vanilina Doce, Vanilina em Bolos, Vanilina em Cosméticos, Vanilina em Doces, Vanilina em Fragrâncias, Vanilina em Perfumes, Vanilina em Sorvetes, Vanilina Flavorizante, Vanilina Natural, Vanilina Óleo de Baunilha, Vanilina Perfumaria, Vanilina Propriedades, Vanilina Sintética, Vanilina Usos

Descrição

	Nome do Produto:	Vanilina (Sintética)
	Apresentação:	100g, 500g e 1 Kg
	Descrição:	A vanilina, cujos grupos funcionais incluem o aldeído, o éter e o fenol, é um composto cristalino encontrado no interior das bagas da baunilha, uma orquídea de nome científico Vanilla planifolia. Foi um dos primeiros compostos a serem isolados na sua forma quase pura, em 1858, pelo farmacêutico e bioquímico Nicolas-Theodore Gobley, que a obteve evaporando o extrato de baunilha até a obtenção de um pó, recristalizando o composto com água quente. No mundo, são produzidas quase 12 mil toneladas de vanilina todos os anos. Entretanto, apenas 1% é extraída da planta, pois, além do alto valor da vanilina natural, seu rendimento é extremamente baixo. Atualmente, grande parte da vanilina é sintetizada a partir do guaiacol ou da lignina, um constituinte natural da madeira. Na indústria, a vanilina é amplamente utilizada na fabricação de flavorizantes para bolos, doces e sorvetes e também como uma matéria-prima chave na elaboração de fragrâncias e perfumes com notas adocicadas.
	Observações:	ARMAZENAGEM: em envases cheios guardados em lugar fresco, seco e seguro. PRAZO DE VALIDADE: produto válido até a data indicada, quando corretamente armazenado. APLICAÇÕES: alimentos, fragrâncias e perfumes.

Informação adicional

Peso	Não aplicável
Dimensões	Não aplicável
Conteudo	100G, 1KG, 500G

Vanilina (Sintética)

Descrição

Informação adicional

Produtos relacionados