Eugenol

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Por: Wagner Azambuja

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O eugenol é um líquido amarelo claro pouco solúvel em água naturalmente presente em diversos óleos essenciais, principalmente, de cravo (Eugenia caryophyllata) – cujo teor pode variar de 70 a 95%. De fórmula molecular C10H12O2, apresenta densidade de 1.06 g/cm3 – portando mais pesado do que a água -, ponto de ebulição em 254 °C e um característico e agradável odor de cravo, com um sabor picante e pungente. Para a indústria, trata-se de um produto bem interessante, pois é utilizado na fabricação de vários produtos, tais como de medicamentos (anestésico, bactericida e antifúngico), bebidas e alimentos (aromatizante), perfumes (nota quente e picante), química fina (precursor de compostos químicos, como metileugenol e isoeugenol), cigarros (aromatizante) e em piscicultura (como anestésico para peixes).

 
NCM: 2909.50.12 / Nomenclatura Comum do MERCOSUL

CAS: 97-53-0 / Chemical Abstracts Service

FEMA: 2467 / Flavor and Extract Manufacturers Association
 

ANÁLISE ESPECIFICAÇÃO RESULTADO
Aparência Líquido levemente amarelado De acordo
Odor Rico, quente, doce e picante De acordo
Densidade (g/mL a 20oC) 1.064 – 1.070 1.065
Índice de Refração (20oC) 1.538 – 1.548 1.538
Pureza (GC em %) Mínimo de 99 99,68
Solubilidade Insolúvel em água. De acordo
Embalagens ◾500 mL / Vidro Âmbar / Compra Imediata Abaixo

◾1 L / Vidro Âmbar / Compra Imediata Abaixo

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⚠ PREÇOS DIFERENCIADOS PARA:

◾10 L / Bombona Plástica

◾20 L / Bombona Plástica

◾180 Kg / Tambor Metálico

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ENCONTRADO NOS ÓLEOS DE: Cravo Folhas (77,0-88,0%), Cravo Botões (73,5-96,9%), Canela Folhas (68,6-87,0%), Canela Casca (2,0-13,3%), Louro Folhas (1,2-3,0%), Absoluto de Jasmim (1,1-3,0%), Absoluto de Rosa (0,7-2,8%), Citronela (1,1-2,5%), Manjericão Indiano (44,4-56,2%) entre outros.

Tisserand & Young (2014) em “Essential Oil Safety”

APRESENTAÇÕES DISPONÍVEIS: 500 mL e 1 L (alternar abaixo). Para maiores quantidades, consulte-nos pelo WhatsApp: (42) 99949 1304.

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